Produkty pro pekařská výroba na zakázku (3)

Pokud jde o pekařskou techniku: Fischer – 40 let know-how! Vyrábíme specializované zařízení a dopravní systémy pro specifické potřeby pekárenského průmyslu. Kromě toho prodáváme stroje a zařízení od všech předních výrobců pekařských strojů. Pokud máte problémy se svými stroji, naše kompetentní servisní tým je k dispozici pro instalaci, údržbu nebo opravy.

Reinraumový systém pro balení potravin a pečiva ISO třída čistoty 7 (US. Fed. Stand. Kl. 10'000) • volně stojící, modulární stavebnicový systém • sendvičové panely pro stěnové výplně • velkoplošná čistotní okna z bezpečnostního skla (VSG) nabízejí pohled na výrobní proces • GMP těsnicí klipový systém pro ochranu proti mikrobiologické kontaminaci • U15 ULPA vysoce výkonná filtrační ventilátorová moduly • ploché, tříštivzdorné LED čistotní osvětlení • pochůzný čistotní strop, ploché uložení, ochrana proti pádu • plně integrované recirkulační a zpětné vedení vzduchu • plně integrované média • plně integrované řízení • kompaktní čistotní klimatizační zařízení • osobní a materiálová komora / čistotní dveře s vzájemným zámkovým řízením • automatické rolovací brány Číslo položky: 3000.4.500

Máslové pečivo z pšeničné mouky. Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, 24% MÁSLO z Bretaně, voda, 5,5% třtinový cukr, kvasnice, PŠENIČNÝ GLUTEN, VEJCE, sůl, SUŠENÉ MLÉKO, cukr, PŠENIČNÝ KVÁSEK (voda, fermentovaná PŠENIČNÁ MOUKA), prostředek na úpravu mouky E300, barvivo: karotin (přírodního původu), enzym. Skladujte při min. -18°C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Pečte v troubě při +170°C 13-15 min. Ohřívání. Produkt z Francie. Vlastnosti: Bílkoviny z živočišného mléka. Výrobce: Fa. Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104 - 110, 45479 Mülheim a.d. Ruhr, Německo. Číslo artiklu: 42564